目の健康に効果的なビタミンB群を徹底解説！ | ビタミンB群の効果効能解説まとめ

このページは、「目の健康に効果的なビタミンB群を徹底解説！」について、わかりやすく解説していきますので、参考にしてもらうためにお伝えしていきます。

ビタミンB群は、視神経の働きを活発にしたり、目の充血を抑える働きがあるので、目の健康には欠かせない栄養素です。

角膜や結膜の炎症を抑える働きもあるので、目薬ではビタミンB群が多く使われています。

では、「目の健康に効果的なビタミンB群を徹底解説！」について詳しく解説していきます。

１.目の健康に効果的なビタミンB群とは？

目の健康に効果的なビタミンB群には、4種類あります。

(１)ビタミンB1

ビタミンB1は、豚もも肉・うなぎ・ハム・発芽精米・玄米などに多く含まれていて、目の疲労を回復させるのに役立つビタミンです。

ビタミンB1は、筋肉の疲れを和らげる働きがあるので、目の酷使による目の筋肉を疲れを和らげてくれるので、目の疲れ解消に良いと考えられています。

目には、「目から入ってくる光の量を調節する虹彩筋」「ピント調節を担う毛様体筋」「眼球を動かす眼球移動筋」があります。

ビタミンB1は、虹彩筋・毛様体筋・眼球移動筋それぞれの疲れを和らげることで、目の疲れや眼精疲労を解消させることにつながります。

(２)ビタミンB2

ビタミンB2は、チーズ牛乳・卵・鰯(イワシ)・鯖(サバ)などに多く含まれていて、疲れ目による充血や視力を維持するのに役立つビタミンです。

ビタミンB2は、たんぱく質や糖質をエネルギーに変える際の必須で、疲労回復に効果があり、疲れ目によって起こる充血や視力の低下を防ぐ役割があります。

また、ビタミンB2は、皮膚や粘膜を守る働きがあるので、目の乾燥によって引き起こされるドライアイにも効果的なビタミンです。

(３)ビタミンB6

ビタミンB6は、マグロ・鶏むね肉・牛レバー・カツオなどに多く含まれていて、眼精疲労の効果に役立つビタミンです。

ビタミンB6は、たんぱく質を吸収するので、たんぱく質を主成分とする毛様体筋などの筋肉の機能を維持するため、筋肉の疲労により生まれる眼精疲労に効果があります。

また、ビタミンB6が不足すると、目の炎症を引き起こしてしまうので、目の炎症を防ぐ効果があるので、目薬にビタミンB6が成分として使われることが多いです。

(４)ビタミンB12

ビタミンB12は、しじみ・アサリ・牡蠣(かき)・牛レバーなどに多く含まれていて、核酸やアミノ酸、たんぱく質の合成を助けることによって、神経細胞の機能を正常に保つ効果に役立つビタミンです。

そのため、目から入ってきた光を脳に視覚という情報として伝える役目を果たす視神経の働きを高めて、視覚情報の伝達をスムーズにする役割があります。

また、目の粘膜組織を正常に保つ働きもあるので、ビタミンB12が不足することで、角膜や結膜の炎症が起こりやすくなります。

ビタミンB12には、角膜や結膜の炎症を防ぐことから目薬にはビタミンB6と同様の成分として使われることが多いです。

２.目の健康に効果的なビタミンB群の摂取方法は？

本来の理想は、ビタミンB群を食品(食材)で1日に必要な栄養を全て食事から摂取すること大切ですが、毎日忙しい人や栄養バランスを考えた食事が難しい人にとって強い味方になってくれるのがサプリメントです。

目の健康のために、ビタミンB群のサプリメントを摂取するときには、ルテインやアントシアニンなどの目の健康に効果があるサプリメントと配合されているサプリメントを選ぶことが大切です。

また、ルテイン・アントシアニン以外にも、目の健康に優れた成分もあるので、一緒に摂取することで、相乗効果を得ることができます。

＞＞＞関連記事「ルテインがどんな効果・効能をもたらすのか？副作用はあるのか？」

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■目の健康に良い成分と該当する成分

目の健康に良い成分と該当する成分をまとめると、下記の表になります。

３.安全規格を取得しているサプリメントを選び方

毎日サプリメントを摂取し続けるためにも、安全性がしっかり守られているサプリメントを選ぶことが大切になります。

衛生管理や安全管理がしっかりしていない会社のサプリメントを摂取したくありませんよね。

安全のお墨付きがあるサプリメントを確認するには、3つの安全基準があります。

(１)有機JAS認証

有機JASマークは、農薬や化学肥料などの化学物質を使用していないので、自然界の力で生産された食品にのみ付けられます。

有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを登録認定機関が検査して、認定された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。

(２)GMP基準

医薬品の製造には、適正・製造規範の略で「GMP(Good Manufacturing Practice)」という制度があります。

原材料の受け入れ・製造・出荷のすべての家庭において、製品が「安全」で「一定の品質」が保たれるようにするための製造工程管理基準のことになります。

(３)HACCP(ハサップ)

HACCPとは、食品の中に潜む危害要因を科学的に分析し、危害要因が除去、あるいは安全な範囲まで低減できる工程を常時管理して記録することになります。

継続的に安全確認をおこなう安全管理手法で極めて高い安全性を確保している証になります。

４.「目の健康に効果的なビタミンB群を徹底解説！」まとめ

「目の健康に効果的なビタミンB群を徹底解説！」について解説してきました。

最後におさらいとして、「目の健康に効果的なビタミンB群を徹底解説！」に要点をまとめてみます。

最後までお読みいただきありがとうございました！