【妊婦さん必見！】トマトに含まれている葉酸の量はどのくらいあるのか？妊娠中に注意したい食べ方を徹底解説！ | 葉酸サプリメント比較ランキング

このページは、「【妊婦さん必見！】トマトに含まれている葉酸の量はどのくらいあるのか？妊娠中に注意したい食べ方を徹底解説！」について、わかりやすく解説していきますので、参考にしてもらうためにお伝えしていきます。

妊娠中に、必ず必要な栄養素が「葉酸」です。

身近な食品(食材)であるトマトには、妊婦さんにも嬉しい葉酸やその他の栄養がたっぷり含まれていることを知っている妊婦さんは少ないです。

そんな妊婦さんに嬉しいトマトを食べる上で、注意したい事や葉酸を含めた栄養がどの程度含まれているのかについて知っておくことが大切です。

では、「【妊婦さん必見！】トマトに含まれている葉酸の量はどのくらいあるのか？妊娠中に注意したい食べ方を徹底解説！」について詳しく解説していきます。

１.トマトに含まれている葉酸の量はどのくらいあるのか？

トマトは、100gあたり22μgの葉酸の含まれていて、妊娠時期における葉酸の摂取に役立つ野菜です。

しかし、実際にトマトから葉酸を摂取するためには、どのトマトを選べば良いのでしょうか？

最近スーパーで売られているトマトにもたくさんの種類があり、どのトマトを選べば良いのか分かりませんよね。

トマトの中でも特に葉酸が多く含まれているものについて紹介していきます。

(１)オススメなトマトの品種はミニトマト！

葉酸が多く含まれているトマトの中で、オススメしているのが「ミニトマト」です。

ミニトマトには、普通の大きなトマトと違い栄養素が凝縮されていて、普通のトマトが100g中に22μgの葉酸しか含まれていないのに対して、ミニトマトは100g中に35μgもの葉酸が含まれています。

ミニトマトは、その他にもβ-カロテンが普通のトマトに比べて2倍の量を含んでいて、効率良く栄養を摂取することができる上に、小さいのでおやつ代わりに気軽に食べることができます。

(２)トマトの選び方と保存方法

トマトの一つ一つに入っている栄養の量は異なります。

できるだけ新鮮なトマトを買って食べるようにしましょう。

トマトを選ぶときは、へたが濃い緑色をしており、全体的に色づいているものが新鮮な証拠です。

トマトのへたが、しおれているトマトは鮮度が低い証拠です。

冷蔵庫の保管では、トマトは寒さに弱い性質を持っているため10度以下にならない野菜室で保管するようにしましょう。

また、トマトが赤ではなく緑色で完熟していない時は、常温で赤色になるまで追熟させて野菜室に保管するようにすると良いでしょう。

２.トマトには葉酸以外に含まれている嬉しい栄養素とは？

トマトには、葉酸以外にもたくさんの栄養素を含んでいるので、栄養満点な野菜でもあります。

葉酸以外にトマトに含まれる嬉しい栄養素について紹介していきます。

(１)β-カロテン

β-カロテンは、皮膚や粘膜などの健康を保つ働きを持っています。

また、細胞の分化の働きも担っているため赤ちゃん(胎児)の体を作る働きを持っていて、妊娠時期には欠かせないβ-カロテンです。

β-カロテンは、ビタミンＡと同様の働きを持つ栄養素ですが、妊娠時期に摂取し過ぎると体に蓄積し赤ちゃん(胎児)の奇形を引き起こすビタミンＡとは異なり、体の中で必要な分だけビタミンＡに変換されるので、体内での蓄積が起こらず、安心して食べることのできる栄養素となります。

(２)ビタミンC

ビタミンＣは、美容効果が高く人気のあるビタミンですが、妊娠時期においては鉄の吸収を高めてくれる働きが役立ちます。

妊娠中は、お母さんの体だけではなく、赤ちゃん(胎児)にも血を分け与えなくてはならないので貧血になりやすい状態です。

お腹が大きくなった状態で、貧血によるふらつきやめまいなどで倒れてしまうとかなり危険です。

貧血予防のためにしっかりと鉄とビタミンＣを合わせて摂取して、貧血予防をしておくことが大切です。

また、ビタミンＣには、インターフェロンと呼ばれる病原菌から体を守る働きを持つたんぱく質の合成をおこなうので、風邪予防にも役立地ます。

(３)ビタミンE

ナッツには、抗酸化作用を持つビタミンEを多く含んでいます。

ビタミンEは、妊娠時期において特段多く摂取する必要はない栄養素です。

抗酸化作用とは、体で作られる余分な活性酸素を除去する力のことをいいます。

活性酸素は、普段は細菌などの病原菌を攻撃して体を守ってくれる役立つ物質なのですが、激しい運動やストレスで多く作られて、増えすぎると体の細胞を傷つけ劣化させてします。

活性酸素によって、体の細胞を傷つけ劣化させられた結果、体の老化の原因となる細胞になります。

しかし、ビタミンEが持つ抗酸化作用により余分な活性酸素を抑えることができて、体の老化を防いでくれて、美容に役立つビタミンです。

(４)カリウム

カリウムは、ビタミンＥと同様に妊娠時期においては、さほど重要度は低い栄養素ですが、細胞内外の浸透圧を調節して、浮腫(むくみ)を生じにくくしてくれます。

妊娠中は、お腹が大きくなるとなかなか動きにくく座りっぱなしになり、体も浮腫(むくみ)やすい環境におかれるので、浮腫(むくみ)解消のためにカリウムを摂取しておきましょう。

３.トマトだけで葉酸を摂取するのは難しい！

妊娠時期には、1日640μgの葉酸を摂取することが推奨されています。

しかし、トマトで毎日摂取するには1日15個(トマト中玉を200gとした時)ものトマトを食べる必要があります。

1日15個ものトマトは、現実的に食べきれない方がほとんどだと思いますので、トマトだけで1日の必要な葉酸を摂取するには大変難しいです。

葉酸には、熱に弱い性質があるので、効率良く葉酸を摂取するためには、生で食べる必要があります。

しかし、大量の生のトマトを食べてしまうと体を冷やしてしまうことにもつながります。

妊娠時期において、体を冷やすということはあまり良いことではありません。

体が冷えてしまうと冷え性にもつながりますし、何よりお母さんが風邪をひいてしまう原因にもなります。

妊娠中は、免疫力が下がり風邪をひきやすく些細なことで風邪を引いたりします。

しかし、妊娠中は、このように免疫力が下がっているため風邪をひいてもインフルエンザなどのさらに重い病気を移される危険性のある病院にはなかなか行きづらいものです。

軽い症状なら特に問題は無いとされていますが、重症化すると切迫早産になる可能性があると考えらえているので気を付けたいところです。

妊娠初期の場合では、自覚症状が薄く妊娠していることに気づかずに妊娠中に飲んではいけない風邪薬を飲んでしまう危険性もあります。

４.葉酸サプリメントで手軽に栄養摂取が効率的！

毎日トマトだけで葉酸を摂取するのは難しいので、オススメなのが葉酸サプリメントを活用して効率的に栄養素を摂取することです。

葉酸サプリメントに含まれている葉酸は、体に吸収されやすいモノグルタミン酸型葉酸と呼ばれる吸収率の高い葉酸が配合されています。

食品(食材)に配合されているポリグルタミン酸型葉酸が50％程度しか体に吸収されないのに対して、モノグルタミン酸型葉酸は85％程度、体に吸収されるので、十分な量を簡単に摂取することができます。

また、トマトの旬である6～9月には、葉酸をはじめとするたくさんの栄養素を含んでいるトマトが収穫されます。

しかし、トマトの旬の時期を超えると栄養素は下がってしまい期待している量の葉酸を摂取することができないことがあります。

葉酸サプリメントには、そのような栄養素量の変動の心配がなくて、安心して十分な量の葉酸を摂取できるところも魅力的です。

また、葉酸サプリメントを使用することに抵抗を覚える妊婦さんもいると思いますが、厚生労働省から、「妊娠の1が月以上前から妊娠3ヶ月までの間は特に赤ちゃん(胎児)が葉酸を必要とするため食品からの摂取に加えて葉酸サプリメントや葉酸強化食品などの栄養補助食品から1日400μgの葉酸摂取が進める通知」が出されており、国でも葉酸の栄養補助食品を推進しています。

このように、葉酸サプリメントは、国の事業からも推進されている通り、葉酸は食事からだけではなくて、積極的に葉酸サプリメントを摂取するのが大切です。

５.葉酸を効率良く摂取するなら葉酸サプリメントが効果的！

(１)葉酸サプリメントで確実に葉酸摂取する！

葉酸は、赤ちゃん(胎児)のために確実に摂取しておきたい栄養素です。

葉酸が比較的多く含まれている野菜や果物などを積極的に摂取しても、妊娠中に1日480μgを毎日摂取するのは、なかなか難しいことです。

特に「食欲が湧かない」や「葉酸を毎日確実に摂取していく」には、葉酸サプリメントが適しています。

厚生労働省は、妊娠時に増やす必要のある葉酸240μgを、安全を考えてサプリメントで400μg摂取するように推奨しています。

つまり、妊娠初期(0～3ヶ月)には、通常推奨量の240μg+妊娠時期の推奨量400μgの合計640μg摂取することを目指しましょう。

葉酸の上限量は1日1000μgなので、葉酸サプリメントで400μg摂取したとしても上限量には達しません。

妊娠初期は、悪阻(つわり)でほとんど食べられない時も多いです。

悪阻(つわり)でほとんど食べられない時にも葉酸を葉酸サプリメントで確実に摂取するといいです。

吐き気や倦怠感などがある時に「葉酸を摂取するために食べなければ！」のプレッシャーまでかかるとかなりつらいです。

葉酸サプリメントなら調子の悪い時に、さっと飲むだけなので簡単です。

(２)サプリメントの葉酸と食品の葉酸は違う！

食品(食材)に含まれている葉酸は、「天然葉酸」と呼ばれています。

天然葉酸は「ポリグルタミン酸型」といわれる葉酸です。

ポリグルタミン酸型の葉酸は、体内で一つ一つバラバラにして「モノグルタミン酸型」に変えなければ吸収されません。

体の中で、ポリグルタミン酸型からモノグルタミン酸型に変える工程があるので、せっかく食品(食材)で摂取した葉酸もその半分の50％は体の外に出ていってしまいます。

その一方で、一般的なサプリメントに含まれている葉酸は「合成葉酸」です。

合成葉酸は、既にモノグルタミン酸型として含まれているので、85％が吸収される非常に効率の良い葉酸です。

天然葉酸のサプリメントもありますが、天然ならではのややクセのある味と、粒数多くなったり、粒が大きくなったりなどのデメリットもあります。

自分に適した葉酸サプリメントで、確実に葉酸を摂取するようにすることが大切です。

(３)葉酸サプリメントを摂取する5つのメリット！

【１】体内での利用効率が食品よりも高い！

葉酸サプリメントは、体内での利用効率が、なんと約85％もあります。

食品(食材)よりもかなり利用効率が高く、効率的に葉酸を摂取することができます。

「なぜ葉酸サプリメントはそんなに利用効率が高いの？」と驚かれた女性もいるかもしれません。

食品(食材)と併用して葉酸サプリメントを飲むと葉酸の1日の必要量に近い量が手軽に摂取できます。

【２】必要な栄養成分も一緒に摂取できる！

多くのサプリメントは、葉酸だけではなくて、妊娠中に必要なビタミン類やミネラル類を一緒に摂取することができるように作られています。

一つのサプリメントで多くのビタミン類やミネラル類が摂取できることは、とても嬉しいですね。

【３】悪阻(つわり)の時でも飲めて葉酸が摂取できる！

悪阻(つわり)の時や食欲がない時も、葉酸サプリメントを飲むことができれば、少しだけでも葉酸が体に入って、葉酸の効果を発揮してくれます。

特に悪阻(つわり)の時期は、赤ちゃん(胎児)の神経管閉鎖障害のリスクを減らすために、葉酸が重要な働きをする時期です。

悪阻(つわり)の時や食欲がない時に助けてくれる葉酸サプリメントは、妊娠中の強い味方になってくれます。

【４】旅行中でも手軽に飲めて葉酸が摂取できる！

旅行先では、外食になることが多く食事の栄養バランスが上手く摂取できないことがあります。

栄養バランスが上手く摂取できない時でも葉酸サプリメントで、葉酸とビタミン類やミネラル類が摂取できるので安心です。

【５】食品(食品)に比べて安価で葉酸が摂取できる！

色々な食品(食材)を組み合わせて食べるのは、大事なことですが、食事だけで十分な葉酸を摂取しようとすると、たくさんの食品(食材)を買わなければなりません。

食事だけで葉酸を摂取するためには、たくさんの食品(食材)を買う必要があるので、葉酸サプリメントよりもコストがかかってしまいます。

経済面から考えてもサプリメントを併用することによって、コストが抑えられて、かつ効率的に葉酸を摂取することができます。

６.「【妊婦さん必見！】トマトに含まれている葉酸の量はどのくらいあるのか？妊娠中に注意したい食べ方を徹底解説！」まとめ

「【妊婦さん必見！】トマトに含まれている葉酸の量はどのくらいあるのか？妊娠中に注意したい食べ方を徹底解説！」について解説してきました。

トマトは、妊娠時期には嬉しい栄養素をたくさん含んでいる食品(食材)です。

しかし、トマトで1日に必要な葉酸を摂取することは難しい食品(食材)でもあります。

トマトだけではなく、葉酸が含まれた様々な食品(食材)を使用して栄養素を摂取するように心がけましょう。

また、十分な葉酸を摂取する自信のない時や、食事の栄養バランスを考えるのが難しい時は無理をせずに、葉酸サプリメントなどの栄養補助食品を賢く活用して、十分な量の栄養を摂取することを心がけることが大切です。

最後におさらいとして、「【妊婦さん必見！】トマトに含まれている葉酸の量はどのくらいあるのか？妊娠中に注意したい食べ方を徹底解説！」に要点をまとめてみます。

＞＞＞さらに、詳しくはコチラ「【妊婦さんや妊活中の女性に必見！】葉酸を安心して摂取できるオススメの葉酸サプリメントを徹底解説！」

最後までお読みいただきありがとうございました！