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【口臭の原因になる食べ物と飲み物があるのか?】口臭対策・予防に効果的な飲食物を徹底解説! | 口臭の原因と治し方まとめ

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【口臭の原因になる食べ物と飲み物があるのか?】口臭対策・予防に効果的な飲食物を徹底解説!

本記事は、「【口臭の原因になる食べ物と飲み物があるのか?】口臭対策・予防に効果的な飲食物を徹底解説!」について、わかりやすく解説していきますので、参考にしてもらうためにお伝えしていきます。

「口臭の原因となる食べ物と飲み物がある!」ということを知っていますか?

私たちの体は、毎日の食べ物や飲み物の栄養によって作られています。

気になる口臭のニオイも、日々の食生活が大きく関係しているのです。

そのため、食べ物や飲み物によっては、口臭を強くしてしまうモノ、逆に口臭対策・予防できるモノもあります。

口臭対策・予防は、歯磨きやガムなどの口臭ケア用品と合わせて、口臭につながる飲食物について知っていることで、口臭の心配も軽減できるのです。

食べ物と飲み物は、毎日口にするモノだからこそ、体内からキレイにしていくことが口臭対策と予防につながります。

そこで、本記事では、

■口臭の原因になる食べ物と飲み物
■口臭対策・予防ができる飲食物
■口臭対策・予防がある飲食物を効果的に摂取するタイミング

など、上記の内容について徹底的にまとめました。

では、「【口臭の原因になる食べ物と飲み物があるのか?】口臭対策・予防に効果的な飲食物を徹底解説!」について詳しく解説していきます。

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1.口臭の原因になる食べ物と飲み物とは?

日頃、何気なく食べたり飲んだりしているモノが、実は口臭の原因になっているのです。

そこで、口臭の原因になる代表的な食べ物と飲み物を紹介していきます。

■口臭の原因になる食べ物と飲み物
(1)ニンニク・ニラ・ネギ
(2)ブロッコリー・キャベツ・小松菜
(3)キムチ
(4)コーヒー
(5)お酒(アルコール)

(1)ニンニク・ニラ・ネギ

ニンニク・ニラ・ネギの3種類は、殺菌・抗菌効果や元気・活力な体を作る食品(食材)として、プラスの面を持っています。

しかし、体に臭いが残る食べ物としても有名なのです。

ニンニク・ニラ・ネギには、「アリイン」と呼ばれる成分が含まれいます。

ニンニク・ニラ・ネギに含まれている「アリイン」こそが、実は口臭の原因となり得るのです。

ニンニク・ニラ・ネギは、調理の際に潰したり切ったり手を加えることで、「アリイン」が硫黄化合物である「アリシン」という成分に変化します。

また、ニンニク・ニラ・ネギが体内で分解されることで刺激臭の代表である「アンモニア」などに変わります。

そして、体内で硫黄臭やアンモニア臭などが混ざり合って、独特な臭いを発生させます。

口臭として長く強い臭いが残ってしまうのは、ニンニク・ニラ・ネギに含まれている「アリイン」という成分が原因となっているのです。

(2)ブロッコリー・キャベツ・小松菜

ブロッコリー・キャベツ・小松菜は、ニオイが強いイメージのない食品(食材)です。

しかし、実は口臭の原因となる「インドール」という成分が含まれているのです。

一方で、ニンニク・ニラ・ネギなどのように、血液から体内に取り込まれるほど、強力なニオイではありません。

(3)キムチ

キムチが口臭を発生させる原因は、ニンニクと製造工程によるものです。

キムチのほとんどが、(1)でも紹介したニンニクやニラという食材を使用しています。

キムチは、体内で「アリシン」が分解させられることで、臭いの強い「アリルメチルスルフィド」という成分に変化します。

アリルメチルスルフィドが肺まで達することで、口臭としてニオイを発生させるのです。

キムチのニオイ成分が体内に取り込まれてしまうので、比較的長い時間臭いが残ります。

2つ目の口臭の原因は、キムチの製造工程にあります。

キムチは、魚介類を発酵させて、またさらに他の材料と乳酸発酵させるので、キムチ自体に「発酵臭」があります。

大切な予定のある前日からキムチには、気をつけるとよいでしょう。

(4)コーヒー

日常的によく飲まれるコーヒーですが、実は摂取には少し注意が必要なのです。

コーヒーは、口内を酸性にして、細菌が繁殖しやすい環境を作ると共に、口臭対策に重要な唾液の分泌を減らしてしまいます。

さらに、コーヒーに含まれている成分が舌に付着することで、舌苔(ぜったい)という舌の汚れが付き、特有の臭いを発生させます。

また、空腹時にコーヒーを飲むときは、特に注意が必要です。

コーヒーに含まれているカフェイン成分は、胃を活性化することで胃液の分泌を促し、口臭の原因を作りだします。

(5)お酒(アルコール)

お酒(アルコール)は、肝臓で分解されると「アセトアルデヒド」という物質に変化します。

アセトアルデヒドは、酵素によりさらに分解されて「酢酸」へと変わり、文字通り酸っぱい臭いを発生させます。

酢酸は、血流の流れで肺などに到達して、口臭として排出されます。

また、お酒(アルコール)を摂取するとよくトイレに行きたくなると思います。

お酒(アルコール)の持つ利尿作用よって、体内からどんどん水分が奪われてしまいます。

体内の水分が減ることにより口の中は乾燥し、唾液の分泌も減って、口臭の原因を作りだします。

脱水症状を引き起こすと言われるお酒(アルコール)ですが、嫌な口臭も引き起こしかねません。

飲酒時は、必ずお酒と共に水分も積極的にとりましょう。

口臭の原因となる飲食物を摂取した直後は、忘れずに口臭ケアをすることが大切になります。

2.口臭対策・予防ができる飲食物とは?

口臭対策・予防ができる飲食物があります。

口臭対策・予防になる身近な食べ物や飲み物を紹介していきます。

口臭対策・予防ができる飲食物は、朝食や間食など、気軽に食べられるものばかりです。

■口臭対策・予防ができる飲食物
(1)リンゴ
(2)キウイ・パパイヤ・パイナップル
(3)柿
(4)梅干し・レモン
(5)ヨーグルト
(6)緑茶
(7)牛乳
(8)海藻類(めかぶなど)
(9)生野菜

(1)りんご

りんごには、口臭効果に効果のある「りんごポリフェノール」が含まれています。

ポリフェノールはもともと、臭いの原因となる成分を分解したり、結合することで臭いのない物質に変える働きをします。

口臭は、揮発性硫黄化合物(きはつせいいおうかごうぶつ)と呼ばれる成分です。

揮発性硫黄化合物に含まれている「メチルメルカプタン(メタンチオール)」は、歯周病になった際に多く発生することで知られています。

りんごポリフェノールは、メチルメルカプタン(メタンチオール)の減少に一役かっているのです。

また、りんごポリフェノールは、唾液の分泌を促進してくれると共に、りんご自体の食物繊維により口内を清潔に保つ役割があります。

りんごは、朝食や食後のデザートに取り入れると効果的でよいでしょう。

(2)キウイ・パパイヤ・パイナップル

南国産フルーツには、たんぱく質を分解する酵素が多く、細菌繁殖の原因となる舌苔(ぜったい)のケアに効果があります。

特に、キウイの「アクチニジン」や、パパイヤの「パパイン」、パイナップルの「ブロメライン」という成分が口臭に効果的だといわれています。

キウイ・パパイヤ・パイナップルは、舌の上で転がしながら食べることによって、食事をしながら舌苔(ぜったい)のケアができます。

(3)柿

柿には、抗酸化作用のあるポリフェノールの一種が含まれています。

ポリフェノールの中でも殺菌・消臭効果の高いタンニンを多く含んでいます。

タンニンは、お茶類にも多く含まれ、渋みが大きな特徴です。

柿タンニンは、青柿や渋柿に多く含まれているのですが、熟した柿にももちろん含まれています。

柿を食後のデザートに選ぶのもオススメです。

また、柿の成分を使った歯磨き粉なども市販であるので、気になる人はぜひ試してみるとよいでしょう。

(4)梅干し・レモン

梅干しやレモンは、想像するだけで唾液が出てきます。

唾液の分泌量は、実は口臭の有無に大きく関わっています。

唾液には、口内細菌の原因となる食べカスをキレイにする自浄作用があり、殺菌効果のあるたんぱく質や酵素による抗菌作用もあるのです。

また、梅干しやレモンに含まれている酸っぱい成分のクエン酸自体にも殺菌作用があります。

梅干しやレモンは、「想像するもよし、食べるのもよし!」と、まさしく口臭の救世主といえます。

(5)ヨーグルト

ヨーグルトに含まれている乳酸菌は、口の中の細菌の増殖を抑える効果があります。

ヨーグルトは、舌苔(ぜったい)のケアに最適な食品(食材)です。

また、腸内環境を整えてくれる食べ物としてヨーグルトは有名です。

腸内に悪臭の原因となる悪玉菌が多いと、血液に入り込んで、悪臭が肺から口臭となって発生します。

ヨーグルトは、悪玉菌を減らして腸内環境を整えることで、体内から発生する口臭の原因を取り除いてくれます。

りんご・柿・キウイ・パパイヤ・パイナップルなどのフルーツと一緒に食べると口臭効果の倍増につながります。

(6)緑茶

緑茶には、フラボノイドの一種である「カテキン」が含まれています。

カテキンには、口内の細菌を減らす作用があります。

緑茶のカテキン効果は、うがい薬として有名な「イソジン」と同等の作用があるとも言われ、殺菌作用に効果が絶大なのです。

また、緑茶には色々な種類がありますが、低価格の番茶でも十分効果があります。

一番効果的な飲み方は、市販の緑茶よりも急須で煎れた緑茶です。

急須で煎れた緑茶を飲む際は、美味しいとされるお茶は一煎目ですが、カテキンは二煎目、三煎目と徐々に増えていきます。

煎茶で煎れたものをタンブラーに移して持ち歩くのも良さそうです。

(7)牛乳

牛乳に多く含まれているたんぱく質は、胃の中で悪臭の元になるニオイ成分を包み込んでくれます。

牛乳によってニオイ成分が包み込まれることで、呼吸として出される口臭を抑えてくれる効果があります。

大切な場面で、ニオイの強い食べ物を食べることもあると思いますが、そんな時には牛乳を一緒に飲んだり、または食後に飲むことがオススメです。

(8)海藻類(めかぶなど)

海藻類は、食物繊維が豊富で、低カロリーで健康的な食材です。

海藻類は、アルカリ性の食品なので、口臭を発生させる口内の酸性環境を中和してくれる作用があります。

海藻類の中でもめかぶは、知ってのとおり粘り気があり、めかぶの成分である「フコイダン」が口臭に効果的なのです。

フコダインという成分は、体内に取り込まれると胃や腸内にある臭いの原因を包み込み、排出する働きを担ってくれます。

また、フコダインは、便秘改善にも効果があるので、体内に溜まった悪臭を取り除き、口臭や体臭を減らしてくれます。

めかぶには、フコダイン以外にも「アルギン酸」という成分も体内で作られた臭いの元を排出し、唾液の分泌を促す働きをしてくれます。

その他の海藻類にも、歯を丈夫にする「カルシウム」や、気持ちを落ちつかせる効果をもつ「マグネシウム」、体内の水分の量を調節する「カリウム」などの私たちの健康に良い成分が豊富に含まれています。

(9)生野菜

生野菜は、「食物酵素」と「食物繊維」などが豊富で、口臭の対策・予防に大きく役立ちます。

生野菜の口臭対策・予防には、大きく4つの効果があります。

■生野菜に含まれている4つの効果
【1】食物酵素
【2】食物繊維
【3】クロロフィル(葉緑素)
【4】自浄作用を促進

【1】食物酵素

野菜に熱を加えると形を変えてしまう食物酵素ですが、酵素は通常体内で生成されるものです。

酵素の量が減ってしまうと、取り入れた食べ物の消化不良を招きます。

そうすると消化されない食べ物が胃腸内に残り、発酵が進んで、臭いの元となる成分を作ってしまいます。

また、血液を流れて肺まで達し、口臭となってあらわれます。

体内での酵素の生成には限りがあるので、積極的に生野菜から食物酵素を取り入れるようにしましょう。

【2】食物繊維

生野菜に豊富な食物繊維は、腸内環境を整えてくれます。

口臭対策・予防に腸内環境を整える必要性があります。

しかし、食物繊維の取り方には、少し注意が必要です。

食物繊維には、「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の2種類があります。

水溶性食物繊維は、海藻類などに多く含まれていて、水分が多いので便を柔らかくして排出する働きをしてくれます。

不溶性食物成分は、生野菜に多く含まれていて、溜まって便の量を増やして排出を促す働きがあります。

生野菜の不溶性食物繊維が多くなっても便を過度に硬くするので、2種類の食物繊維をバランスよく摂取するように心がけましょう。

【3】クロロフィル(葉緑素)

クロロフィル(葉緑素)という成分は、消臭・抗菌に効果があります。

クロロフィルとは、葉緑素のことですが、読んで字のごとく、ほうれん草などの緑色の濃い野菜に多く含まれます。

クロロフィル(葉緑素)は、口臭の原因となる成分に働きかけ、またニオイ成分を分解し、違う物質へと変えてくれます。

クロロフィル(葉緑素)は、熱に弱いため、生野菜としてとることがオススメなのです。

【4】自浄作用を促進

生野菜は、シャキシャキと歯ごたえが良い食材が多いことも特徴です。

生野菜の茎や葉は、噛むことで歯周病の原因ともなる口内の歯垢(プラーク)を取り除いてくれます。

また、歯ごたえの良い食材は、唾液の分泌を自然に促します。

唾液には、(4)の梅干やレモンで触れたように自浄作用があるので、口内環境をキレイに保ってくれます。

しかし、生野菜をバランスよく食べることが難しい場合は、青汁や野菜ジュースなどの飲料でカバーする方法もオススメです。

3.口臭対策・予防がある飲食物を効果的に摂取するタイミングとは?

口臭対策・予防に効果的な食べ物や飲み物は、一般的に「食後1時間以内」が良いと言われています。

口臭の原因となる成分の分解や、口内に残る食べカスをキレイにすることで、効果を存分に生かせます。

牛乳に関しては、食事中が最も効果的とされていて、食前でも胃の中に膜をはってくれるので、効果があります。

4.口臭の対策・予防は食生活の改善から体内のケアが大切!

口臭対策・予防になる食べ物は、ビタミンが豊富なものや腸内環境を整えるなどとあわせて、口臭対策・予防以外にも効果のあるものばかりなのです。

口臭の原因の中には、様々な病気のサインの場合もあります。

しかし、口臭を防ぐということは、健康を保つということでもあるのです。

食生活を見直すことで、口臭の対策・予防につながり、体内からキレイにしていくことが大切になります。

「美人は1日にしてならず!」という言葉があるように、「口臭も1日にして改善ならず!」なのです。

まずは、今からできる毎日の食べ物や飲み物から口臭対策・予防を始めるという行動を起こすことが大切です。

5.「【口臭の原因になる食べ物と飲み物があるのか?】口臭対策・予防に効果的な飲食物を徹底解説!」まとめ

【口臭の原因になる食べ物と飲み物があるのか?】口臭対策・予防に効果的な飲食物を徹底解説!まとめ

「【口臭の原因になる食べ物と飲み物があるのか?】口臭対策・予防に効果的な飲食物を徹底解説!」について解説してきました。

最後におさらいとして、「【口臭の原因になる食べ物と飲み物があるのか?】口臭対策・予防に効果的な飲食物を徹底解説!」に要点をまとめてみます。

■口臭の原因になる食べ物と飲み物
(1)ニンニク・ニラ・ネギ
(2)ブロッコリー・キャベツ・小松菜
(3)キムチ
(4)コーヒー
(5)お酒(アルコール)
■口臭対策・予防ができる飲食物
(1)リンゴ
(2)キウイ・パパイヤ・パイナップル
(3)柿
(4)梅干し・レモン
(5)ヨーグルト
(6)緑茶
(7)牛乳
(8)海藻類(めかぶなど)
(9)生野菜
■口臭対策・予防がある飲食物を効果的に摂取するタイミングは食後1時間以内!
■口臭の対策・予防は食生活の改善から体内のケアが大切!

最後までお読みいただきありがとうございました!